www.wiarabiblijna.fora.pl

Lenka

ma ktoś przepis na sprawdzony tort na przynajmniej 20 osób

Magnolia · Gość

Lenka

Magnolia · Gość

Lenka

to Ci dobrze, niestety ja nie mogę sobie na to pozwolić Sad

ja dzisiaj też dłużej spalam, nie wstałam o 5.30 jak zawsze tylko o 6.30 i mam w każde środy bo na pierwszych 2 lekcjach mam wf a ja nie chodzę na ten przedmiot

Magnolia · Gość

Lenka

Lenka · Wysłany: Śro 19:39, 12 Mar 2014 Temat postu:

znalazłam ciekawy przepis na sernik Cool

chyba zrobię w następną sobotę

Sernik krówkowy

Składniki:
ciasto kruche
120g mąki pszennej
50g masła
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli
1 żółtko

Masa serowa
600g twarogu sernikowego
75g masła
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
300g masy krówkowej

Polewa
50g orzechów włoskich
150g masy krówkowej
2 łyżeczki mleka

Wykonanie:
- mąkę przesiać, dodać posiekane masło, sól, cukier i żółtko, ze składników szybko zagnieść jednolite ciasto
- ciasto schłodzić przez 30minut w lodówce
- spód tortownicy przykryty papierem do pieczenia wyłożyć ciastem, nakłuć widelcem i podpiec w 200 stopniach przez 15 minut
- podpieczony spód wyjąć z piekarnika i zostawić do ostygnięcia
- składniki na masę serową powinny mieć temperaturę pokojową
- masło utrzeć na puszystą masę, dodać masę krówkową i zmiksować do połączenia się składników
- do masy dodać jajka, zmiksować, następnie dodawać partiami twaróg, miksować do uzyskania gładkiej masy
- na koniec dodać mąkę i wymieszać z masą
- masę przelać do tortownicy z podpieczonym spodem (boki tortownicy wysmarowane tłuszczem lub wyłożone papierem do pieczenia), wyrównać
- na spód piekarnika wstawić naczynie z wodą, para wodna pomoże sernikowi wyrosnąć równo i nie pękać
- piec w 160-170 stopniach przez 80-90 minut
- po upieczeniu wyłączyć piekarnik i nie wyjmując sernika, studzić go przy uchylonych drzwiczkach
- wystudzony sernik udekorować: orzechy włoskie posiekać drobno, wierzch sernika posmarować łyżką masy krówkowej, wysypać orzechy i lekko docisnąć dłonią
- resztę masy krówkowej rozpuścić w kąpieli wodnej z 2 łyżeczkami mleka, gorącą nabierać łyżeczką i polewać sernik z wierzchu tworząc nieregularne esy floresy
- udekorowany sernik schłodzić w lodówce

Przepis jest do wykorzystania w tortownicy 18-21cm.

Marta · Wysłany: Sob 20:13, 22 Mar 2014 Temat postu:

A ja musiałam dzisiaj zrobić ruskie pierogi. Mamusia ostatnio choruje i nie ma apetytu. No i miała smak na pierogi Smile

Wyszło 120 szt. Smile

Lenka · Wysłany: Sob 20:18, 22 Mar 2014 Temat postu:

o jakie ładne te pierogi, takie równe,
mi jeszcze takie nie wychodza Embarassed

ale trening czyni mistrza

Marta · Wysłany: Sob 20:36, 22 Mar 2014 Temat postu:

Lenka · Wysłany: Sob 20:45, 22 Mar 2014 Temat postu:

z tego co wiem to moja siostra nie potrafi rękami lepić tylko taką specjalna maszynką a ja umiem rękami tylko niezbyt ładne, ale jeszcze mi się nie zdarzyło aby się któryś pieróg rozkleił podczas gotowania

Marta · Wysłany: Sob 20:55, 22 Mar 2014 Temat postu:

Lenka · Wysłany: Sob 21:10, 22 Mar 2014 Temat postu:

to nie dzięki mnie taka jestem a szkole, gdyby nie szkoła to pewnie nie umiałabym, chociaż coś tam zawsze ciekawego do zrobienia znajdę w internecie

właśnie Exclamation

Powyżej podałam przepis na Sernik krówkowy, właśnie przed chwilą próbowałam i jest ohydny Grey_Light_Colorz_PDT_09

, nie polecam

Lenka

moje dzisiejsze dzieło Cool